Teresa走走看看

2013年10月14日星期一

2013.10.6 宜蘭礁溪武暖無菜單料理

原始店武暖店　訂位專線： 03-9306757 　傳真： 03-9306683 　

地址︰宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號

新分店美功店　訂位專線： 03-9309777 　傳真： 03-9309717 　

地址︰宜蘭縣壯圍鄉美功路82號

官網http://www.wnan.tw/

這家店有多威呢
他當月一日才能訂下下個月的位置
訂好位, 還要3天內匯訂金
所以, 我8/5訂好10位, 立馬匯了3000元訂金

為了湊10人, 這次組合也頗妙的
有現在的同事-特助全家4位(連80幾的媽媽都出動了)
有以前公司的同事2位
加上我的美食老班底
一群愛吃不怕生的, 加上當天的菲特颱風, 前天就打過電話問店
店家:無論有沒有停班停課, 我們都會開店唷(老闆也很愛賺錢)

當天台北雨超大的, SO雪隧一路暢通啊
(沒有人往有颱風的地方去, 只有我們這群愛吃不怕死的....)
從永寧到宜蘭, 10點出發, 結果, 11:00就到了, 店家還在拜土地公說~~

最後到的是特助一家, 因為店門口是在是太不起眼了, 特助一路直衝錯過
要不是店門口的這幾個大缶子, 我真的也認不出這是餐廳~

店門口不起眼, 但內裝真的是餐廳

這是~裝熱茶的茶壺, 不是竹葉青啦(此茶壺店內有賣, $450大洋)

我們是吃一人500元的, 現在有加5%的服務費
飲料有現打果汁或果醋, 一大壺$180, 我覺得很划算啊, 10人一人一杯都還有剩
畢竟星XX咖啡一杯就要130好幾

第一道~生魚片拼盤

生魚片只有一小盤,其他的有龍蝦.海鮮凍. 還有蜜紅蘿蔔.九孔
這種東西沒有好不好吃, 但就是~開胃~~加上很厲害的擺盤, 開場很華麗

第二道~蝦子沙拉(上面的糖絲很威)

這道我還比較愛, 醬汁酸甜適中, 不是一般的油醋, 蝦子已剝好殼, 拌好後就入味~

第三道~魚子醬松露蒸蛋

(又是嚇死人的排場, 很像是故宮晶華才有的擺盤)

吃起來~~就蒸蛋~~~只有下方的干貝比較好吃
因為我的美食記憶沒有松露味跟魚子醬, 無從比較~~~
(但我想起幾分甜的蛋殼布丁~~~~)

第四道~咖哩蝦蛄

上面的網子據說是"訂做的", 吃起來~~頗硬沒味道~
但裡頭的咖哩蝦蛄很好吃, 蝦蛄是用炸再拌咖哩, 還蠻入味的
沾著麵包吃,還蠻搭的

第五道~黑胡椒豬肋排

照片拍得不好, 但這個很好吃(我心中的第二名)
完全不老~肉非常好吃
看起來很鹹,但真的完全不鹹, 吃得出肉的甜
看看這横切面~~呼呼
(還蠻大份的, 一支約15公分唷)

然後, 真的一人一支~師父算過了~

第六道~小鮑魚

鮑魚很軟Q, 但因為我的美食記憶也沒有什麼是"好吃的鮑魚"
但朋友說這種小SIZE處理到不硬,軟Q適中, 不太容易

第七道~馬告雞湯(無敵好喝第一名)

這鍋湯大家讚不絶口~

吃過那麼多酒席, 從沒有一桌是能把雞湯從頭喝光光
這雞湯"肉可不吃, 但湯不可不喝"
實際喝起來比看起清爽, 湯非常鮮甜
其實喝其來很像在喝新加坡肉骨茶
鍋底還有一整個洋蔥,它也被KO了~~~

第八道~鰻魚蒸飯

這年頭鰻魚漲翻天~還能吃到真正的鰻魚~還蠻感人的~
這是壓倒我的最後一道稻草~~~我鰻魚吃完,飯扒一口就完全吃不下了~
也是一個很故宮的擺盤, 是個很保温的餐具
然後~真的是一人一塊鰻魚, 沒多的~~

第九道~火燒圓鱈魚頭

再次集中大家注意力的表演菜
吃起來如何~我胃已沒位置了~完全吃不下
但看大家喀光光, 應是不錯吃

第十道棉花糖藍苺雪酪

歐耶~我的胃自動挪開一個位置
棉花糖好甜好好吃, 我吃了一大圈
雪酪還不錯吃

EDN~~水果盤

西瓜切得很藝術~~飛碟盤很有意思~

最後買單, 5628(加上2缶果汁)
一人560元~~我覺得很超值

當天雖然是颱風天, 但店裡也是客滿狀態, 大約有20桌
過兩天, 店家還來電詢問滿意度
我問店家, 如果再訂第二次, 是否也是同樣菜色, 基本上只要事先告知, 會換掉2.3道菜
有朋友說, 不知1000元的菜色如何~
那就下次再訂囉~~
(同一天結束, 我們又立馬訂了12月饗宴鐵板燒~~~)

武暖自9月起也開了一家分店, 然後12月起, 漲成600起跳
我想宜蘭的無菜單料理可能都會跟著漲~~

還有, 吃飽後, 我們又加碼花生捲冰淇淋, 然後還帶去湯圍溝邊泡腳邊吃冰~~~~
其實當天宜蘭小風小雨, 但遊客大減~~~~回程也一下就進雪隧~~
謝謝各位朋友相挺~~我好愛你們的胃容量跟配合度~~~~LOVE YOU~~

2013年5月21日星期二

淡水-聖峇里養生美療館~~~第一次做臉~

給人家做臉~~真的會上癮耶~

上週六去淡水做臉~人生第一次做臉耶~
這個很值得好好分享一下

今天做兩個課程
1.微波提拉緊膚
2.水潤咕溜潤白

我非常滿意, 除了臉真的有拉提效果外, 這裡的SPA師還會做到頭.肩.頸的放鬆, 最後的潤白保養幫我把毛細孔都縮小了

我不做臉是因為覺得很浪費錢, 我覺得保養有用面膜就好了
但這次做, 尤其是微波提拉, 用少少幾百元, 就可以立馬見到效果
IVY老師說:微波提拉的原理, 是用微電波去讓臉的膠原蛋白增生, 客群大都在30~50,
因為效果是馬上可以看到, 而且可以維持, 是目前最熱門的課程

我本身就是很搞怪的客人, 我請老師先幫我做半邊臉~
電波一點都沒感覺啊~~IVY老師說會依客人的年齡設定不同的波度

有看出來嗎~~~我眼睛都往上提拉, 臉歪了啦, 哈哈~~

只做一邊不明顯, 兩邊做好後, 下巴更明顯了, 臉整個緊了~法令也淺了

2013年3月9日星期六

人生一定要吃一次~宜蘭饗宴鐵板燒(上集)

地址： 265宜蘭縣羅東鎮河濱路326號
電話：03 965 7998

這家餐廳真的要特別用網誌來介紹一下~

這的無菜單鐵板燒真的很值得,我們點1400,1600,1800再加一成,人生咩,一年一次不為過(但我應會再想個好裡由再吃一次,哈哈)

海鮮跟肉都超鮮甜,服務也好,小朋友沒點餐,但師傅都會多弄一份給辰辰,即使平日周三晚,也都客滿連翻兩桌,
師傅手邊都會有海鮮圖鑑跟pad幫客人介紹食材,好有趣唷！

首先先上水果~這個很養生,因為水果就是要飯前吃,飯後吃容易胃脹氣~這跟我減重學到的不謀而合啊~要先飲後食~
水果算是水~要先吃~另外還附上堅果~

再來是生紅甘·石鯛生魚片, 尤其是石鯛生魚片~很脆口~,紅甘吃起來是Q的~
第一道就如此厲害~後面還得了啊~(師傅還拿魚圖鑑書跟我們介紹魚的樣子,聽說都不好補,是夢幻魚啊~)

人生一定要吃一次~宜蘭饗宴鐵板燒(下集)

第八道是生煎紅甘,將之前的生魚片拿來生煎~我是吃起司口味,但我覺得起司粉加熱後,會有點苦苦的,
但crunchy的口感還是很不賴,原本想說肉會變很硬有點澀,但煎得剛剛好;
下次我應會選原味的,中間半熟的感覺,配上店家自釀的醬油~~我朋友的老公說好吃極了

第九道是海膽焗烤小龍蝦,這光看就覺得一定好吃的呀,超香的~吃起來口感很豐富,會有畢波畢波的口感唷~~我朋友超愛的~

這時上了一碗鮑魚湯,這應是1800套餐才有,1400套餐還少了鱸鰻,但我們都分著吃,所以也沒差~~我沒吃到鮑魚,但裡面的栗子南瓜也太好吃了,根本就是栗子啊~

2012年8月23日星期四

氣炸鍋不用腦料理,人人都是阿基師~~(花枝丸.土魠魚.蕃薯.雞翅.雞腿)

氣炸鍋真的好好用啊~~
先來看看外裝, 外箱包裝搞得就像說明書了, 非常的精美,
而且,一連有約17國的語言~~沒錯,全世界都有賣唷~~你也要快點趕上流行啦
我開箱時真的好期待,有夠有夠開心的~~

此好物唯一敗筆,就是電源線,以為是自動收線,結果是要用推的啦, 怎麼推都推不回原來的洞~~~~

還有時尚煮叫師父吳恩文加持,好時尚的菜色啊~~

2011年3月2日星期三

我在2/26的晚上撿到胖胖, 11:30在三民路家樂福前面的大馬路上, 當時我是在對面帶著吉利, 胖胖是隻很美的白貴賓, 我們遠遠就看到她在人行道上走, 忽然間她就走到馬路中間停在路中間~我趕快跑過去, 抱起來後才發現她兩眼都白內障是看不見的, 奶奶那又有兩顆腫瘤, 我當下覺得這一定是被棄養了, 但我還是抱著她在家樂福前待了半小時, 看有沒有人來領回去, 因為她實在不像流浪狗~指甲也修了, 全身的毛沒有一處打結, 也沒有長蟲, 只有背上的毛一點點灰灰髒髒的, 我抱起她時, 她全身一直發抖~~~過了半小時, 家樂福都打烊了, 沒人來認領, 我心中想著~哎, 該不會要換我養了吧~~~
我帶回家後, 我弟跟我媽也直呼這狗也太可憐了~我們用了水跟飼料給胖胖吃, 她一口氣喝了半碗水, 狗罐頭也吃了1/3罐~不知被丟幾天了~但之所以叫胖胖, 她全身肉可多哩~通常母貴賓4歲後就會肥都都的, 我推測她至少8歲以上了, 因為牙垢也很多, 也有口臭; 那幾天天氣也熱得要死~加上她全身的毛, 她真的熱昏了吧~~哈氣哈得很大聲哩~~
當晚, 我媽想說送去警察局給人認領, 送去後警察說要是沒人來領就會送到動物之家, 我媽回來說給我聽, 我說, 動物之家沒人領就安樂死, 我媽才大驚說~那怎麼辦, 我說現在已經2點多了, 只能早上再去帶他了~
一早約10點, 我去派出所想帶胖胖回家, 值班員警說, 狗不見了, 可能動檢所的來帶了, 我很生氣, 我說那為何不通知我, 我們有留聯絡電話耶, 我回家後馬上打去動物之家, 結果對方說今天沒有狗送進去, 我又打去派出所, 我說請昨天值班的員警跟我聯絡, 因為狗也沒有在動物之家, 它到底被誰帶走! 神奇的事來了, 員警說, 那你可以來一趟嗎, 因為現場有位外國人又撿到她了, 你來把她領走好嗎~~~~哈哈~我在電話那頭笑了~~難不成是命運注定~~我非得養胖胖了~~
到了派出所, 是個外國人跟一位台灣人, 老外一直說狗有多可愛, SO SWEET, 她也問我說,:你會養她嗎~因為她要離開台灣了, 不能養她, 這狗在馬路中間走, 差點被車撞什麼的~我也把我昨天撿到胖胖的情況說給他們聽, 另一名女生似乎也是路人, 但英文很好, 一直幫我們翻譯~~這時, 我抱著胖胖發現一件事~~胖胖變乾淨了, 還有香皂味, 我問她們:妳們有幫她洗澡嗎, she was dirty yesterday~~, 那女生說, 沒有, 她們是剛剛撿到她的, 她耳朵就是溼溼的,天啊, 所以不到12小時, 有三組人馬撿到胖胖~~這狗真是太LUCKY了~老外奶奶聽了也說, OH, she is so lucky~~
現在, 胖胖在我家待了6天了~每天都在沙發上睡得很爽哩~偶爾她要大小便時, 會發出聲音, 然後, 我抱到地上她走一走就排泄了~她很會聽聲辨位, 馬上會走到我身邊, 然後會兩腳站立在我腿上, 要我抱她回沙發~~~真的好可愛唷~~
昨天也帶去給獸醫檢查了, 眼睛一隻是因眼壓過高, 是治不好的, 另一隻是白內障, 對光有點反應, 開刀要花2萬多, 至於奶奶的腫瘤, 醫生說胖胖是高齡狗開刀麻醉會有風險, 現在狗還算健康, 可以先不處理~~~而且重點是~這狗沒晶片~~我只能說~這狗主人真的很不負責任~狗殘了就丟掉~而且這狗一定是買來的, 因為白內障大多是基因問題, 也就是可能是近親交配, ~~~
我家現在有老中青三代~~老的胖胖是8歲, 中年的猫也7歲了, 還有最小的吉利才1歲半~~我還是希望可以有人來領養胖胖~因為我家常常沒人在啊, 雖然她不怎麼動, 但要是可以家中常常有人陪, 對她是比較好的, 她可能再活也沒幾年了, 各位朋友們, 要是你們真的想要有隻狗陪長輩, 胖胖是很好的陪伴狗, 她會靜靜的躺在你懷中, 你看著胖胖就會笑了~~~

2010年11月17日星期三

西門町乞丐飯~鄭記東坡肉飯

西門町真的隨便一家都是30年以上老店,為何叫乞丐飯~因為它的便當都是用大碗豪邁的裝在一起~~~是我同事取的~~~哈~
鄭記東坡肉飯及豬腳肉飯台北市延平南路22號營業時間：10：30~20：00（週日公休）近台北郵局及開封街口,

個人推薦東坡肉飯真的很值得點, 肉這種東西會愈煮愈縮, 會縮到原來的1/2~2/3
這家店的肉一看就知道是有挑過的
另外荷包多一點的話, 各位可以點霜降豬肉來吃, 一份200有含菜飯~菜單上沒有的~
還有還有,魯大腸(100)更是超級正點正點, 還有很好吃的桂竹筍(30)
先放上照片啦~