2012年8月23日 星期四

氣炸鍋不用腦料理,人人都是阿基師~~(花枝丸.土魠魚.蕃薯.雞翅.雞腿)

氣炸鍋真的好好用啊~~
先來看看外裝, 外箱包裝搞得就像說明書了, 非常的精美,
而且,一連有約17國的語言~~沒錯,全世界都有賣唷~~你也要快點趕上流行啦
我開箱時真的好期待,有夠有夠開心的~~







此好物唯一敗筆,就是電源線,以為是自動收線,結果是要用推的啦, 怎麼推都推不回原來的洞~~~~




還有時尚煮叫師父吳恩文加持,好時尚的菜色啊~~




沒錯,我在客廳,邊看模王邊cook~~哈



先來炸個花枝丸, 沒錯, 不用油唷~~

180度打個10分鐘, 我是沒有先預熱(因為說明書要先預熱3分鐘,但我是邊cook邊研究說明書,所以...管它的, 哈)

這這這~~也太可愛了吧~~
花枝丸整個澎起來, 外面~~真的, 是酥脆的唷~~~這可不是烤箱可以烤出來的~~


再來試~炸土魠魚
這種料理包,以前也是要用好多油來炸,現在我只要放進去就好~~轉温度設時間,兩個動作即完成~~(真的好無腦~~)
我用200度打10分鐘(想說這是冷凍的,温度高一點)


為了測試上油跟不上油的差別(有蔥的是有上油的)


同時間,電視上的模王是麥克傑克森,我心中也是"嗚呼"啊~~~氣炸鍋真的好好用啊~(才炸一物就很滿意啊, 哈)

嘖嘖~~~~兩者口感無異,無油的那個更酥脆唷~裡頭的魚肉也不會乾~~好好吃啊~~




噗~這~~太多油了吧, 老娘沒有抺那麼多油耶~~難不成是原來料理的油嗎



有抺油的那邊還給我沾粉~~


原來冷凍時都沒看到油~~氣炸鍋超會逼油的唷~~好開心啊,再瘦10公斤就靠它了啦~~

這時我先拿去清洗一下,還蠻好洗的,用刷子一下就刷乾淨(還是要用洗碗精,很油啊)


另外,千萬別用菜瓜布洗網子,菜瓜布的綠絲會卡在網子上,我清超久的~不然到時綠絲一起加熱,融在網子上就害了
我是用牙刷刷就可以囉~~

再來試~炸蕃薯~
說明書上:要切塊後泡水30分,再沾油
管它的,先炸再說,我直接切塊直接炸~180度打10分鐘



皮有點乾~~但裡面很鬆軟唷~~



加上梅子粉~~將將~~還不錯吃唷~~(下次再來試有沾水上油的做法)


重頭戲來了~烤雞翅~
即然是不用腦料理~~當然是連醃料都不要自己來啊~用好好的10支才80元不到~連香料錢都省了~~

直接用180度打15分鐘

才5分鐘就黃金色囉~~


嗶嗶聲響起~~這~~~太成功了吧~~~~

油亮的外皮~~


咬一口~~唔~~有肉汁耶~~皮~~當然是脆的唷~好好吃唷~(覺得買氣炸鍋真是今年度最有價值的投資啊~~)

網子上沾的主要是醃料~~皮是都沒黏~

我的天天天兒啊~~這都是雞翅的油耶~~

我平常也很愛炸雞翅~~油炸再加上雞油~~天啊, 我以前是吃下多少油啊

更經典的來囉~~炸雞腿~~
沒錯,也是人家都傳便便了~~去骨是一定要的~(忘了拍外包裝,我記得土G腿2隻才6.70元而已,什麼.紐約客蒜味)
先用180度打15分鐘,再用200度打5分鐘(網友說這樣才會皮脆)


將將~~看起來就好好吃,我好像有點炸過度, 有點焦~



但是~~~裡面可是不乾唷~~看這肉~可是很嫩的~有汁唷~
~~~~~超~~級~~無~~敵~~好~~吃~~~~~~~~


COW~~這油~太OVER~
有網友說這逼出來的油可以拌在豬血糕回炸或拌菜再回烤~~~~香氣逼人~~我下次再來試試~哈哈~~


在COOK時,整個房子都是料理味~~還是建議要在有通風的地方唷


氣炸鍋真的好物~~大家真的可以敗下去~~真心推薦唷~
我覺得烤箱沒有氣炸鍋好用,而且氣炸鍋應該比烤箱省電
因為料埋時間很短
冬天會比較看出來是多出來多少電
但我看很多網友, 天天po用氣炸鍋做菜, 用電量應該是還好

以上是我新男友的介紹~~~啾咪~~


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